فهرست مطالب
اخبار نمایشگاهی – دوازدهمین دوره نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته صبح امروز با شکوهی کم‌نظیر در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران گشایش یافت. این رویداد که به‌حق بزرگ‌ترین گردهمایی تخصصی صنعت نوشیدنی کشور لقب گرفته است، با حضور چهره‌های برجسته‌ای همچون ابراهیم شیخ (معاون امور صنایع وزارت صمت)، مهرنوش مفیدی (عضو هیأت‌مدیره شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین‌المللی)، محمدرضا یزدانی (معاون توسعه مدیریت منابع) و آلهاندرو فوئنتس (کنسول سفارت کوبا در ایران) آغاز به کار کرد. حضور این شخصیت‌های ملی و بین‌المللی، گواهی بر اهمیت استراتژیک این نمایشگاه در توسعه اقتصادی و تجاری کشور است و پیامی روشن از عزم ایران برای گسترش تعاملات جهانی در این صنعت را به همراه دارد .
سالن های نمایشگاه نوشیدنی، چای و قهوه
نمایشگاه امسال با استقبال چشمگیر فعالان صنعت روبه‌رو شده و سالن‌های ۶، ۷، ۸ و ۹ نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران را به فضایی پویا و زنده تبدیل کرده است. بیش از ۱۲۰ شرکت تخصصی از سراسر کشور و جهان، آخرین دستاوردهای خود را در زمینه‌های گوناگون از نوشیدنی‌های گرم و سند گرفته تا دمنوش‌های گیاهی، عرقیات سنتی، تجهیزات پیشرفته بسته‌بندی و ماشین‌آلات تولیدی عرضه کرده‌اند. این تنوع محصولات نه‌تنها ظرفیت بالای صنعت نوشیدنی ایران را به نمایش می‌گذارد، بلکه نوآوری و توجه به کیفیت را به عنوان دو رکن اصلی توسعه این صنعت در سال‌های اخیر برجسته می‌سازد .
پاویون های تخصصی نمایشگاه نوشیدنی، چای و قهوه
یکی از نقاط درخشان این دوره، پاویون تخصصی قهوه است که با گردآوری برندهای پیشروی داخلی و بین‌المللی، عنوان بزرگ‌ترین نمایشگاه قهوه ایران را به خود اختصاص داده است. در این بخش، بازدیدکنندگان شاهد آخرین فناوری‌های دم‌آوری تخصصی، تجهیزات رستینگ حرفه‌ای و انواع دانه‌های مرغوب قهوه از مناطق مختلف جهان هستند. این پاویون تنها یک ویترین محصول نیست، بلکه مرجعی آموزشی برای توسعه فرهنگ مصرف قهوه در ایران محسوب می‌شود و فرصتی بی‌بدیل برای تبادل دانش فنی میان فعالان این حوزه فراهم کرده است .
برگزاری کارگاه‌های آموزشی رایگان با حضور اساتید برجسته داخلی و بین‌المللی، بعد دیگری از غنای این رویداد چهارروزه را تشکیل می‌دهد. این کارگاه‌ها که در سالن‌های ۸ و ۹ در جریان هستند، مهارت‌های تخصصی میکسولوژی، هنر باریستایی و بارتندری را به علاقه‌مندان آموزش می‌دهند. چنین برنامه‌هایی نه‌تنها به ارتقای استانداردهای حرفه‌ای در صنایع مرتبط مانند کافه‌داری کمک می‌کند، بلکه بستری برای توانمندسازی نیروهای جوان و ایجاد اشتغال پایدار در این بخش حیاتی اقتصاد کشور فراهم می‌سازد .
مهمانان خارجی نمایشگاه چای و قهوه
حضور کنسول کوبا در مراسم افتتاحیه، نشان‌دهنده توجه جامعه بین‌المللی به ظرفیت‌های صنعت نوشیدنی ایران و تمایل به توسعه همکاری‌های تجاری است. این تعامل دیپلماتیک می‌تواند زمینه‌ساز توسعه مبادلات با کشورهای صاحب نام در تولید محصولات استراتژیکی مانند قهوه و چای باشد و افق‌های تازه‌ای برای صادرات محصولات ایرانی به بازارهای جهانی بگشاید. از سوی دیگر، ابراهیم شیخ در سخنان خود به رشد قابل توجه این صنعت اشاره کرد و از برنامه‌ریزی‌های وزارت صمت برای پشتیبانی از تأمین مواد اولیه، توسعه زیرساخت‌های حمل‌ونقل و تضمین پایداری زنجیره تأمین خبر داد .
این نمایشگاه که تا ۱۱ مرداد ادامه خواهد داشت، تنها یک رویداد تجاری نیست، بلکه نمادی از پویایی و تاب‌آوری صنعت نوشیدنی ایران در شرایط پیچیده اقتصادی جهانی است. گردهم‌آوردن تولیدکنندگان، صادرکنندگان، سرمایه‌گذاران و مصرف‌کنندگان در زیر یک سقف، شبکه‌ای زنده و پویا خلق کرده که می‌تواند به کاتالیزوری برای توسعه کیفی محصولات، افزایش سهم بازارهای صادراتی و تقویت برندهای ملی تبدیل شود. بی‌گمان، آینده صنعت نوشیدنی ایران در گرو چنین عزم‌های جمعی و بهره‌گیری از فرصت‌های ارتباطی است که این نمایشگاه به بهترین شکل فراهم آورده است .
زمان بازدید: ۸ تا ۱۱ مرداد ۱۴۰۴، ساعت ۹ تا ۱۸
مکان: محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران، سالن‌های ۶، ۷، ۸ و ۹